คำอธิบาย
ชื่อสินค้า : อีซี (วัตถุเจือปนอาหาร) ตราดาว (EC Food Additive STAR BRAND)
แบรนด์ : ตราดาว (Star Brand) / จัดจำหน่ายโดย ยูเอฟเอ็ม (UFM)
ประเภทสินค้า : วัตถุเจือปนอาหาร / สารอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
ขนาด / ปริมาณ : 450 กรัม
ประเทศผู้ผลิต : ประเทศไทย (ผลิตโดย บริษัท เมโทรฟู้ด (1999) จำกัด)
เหมาะสำหรับ : การทำเค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลักทุกชนิด เช่น เค้กเนย (Butter Cake), บัตเตอร์เค้ก, เค้กช็อกโกแลต, ฟรุตเค้ก และมาร์เบิลเค้ก
⭐ จุดเด่นสินค้า
ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยประสานส่วนผสมของเหลวและไขมันให้เข้ากันได้ดีเยี่ยม ลดปัญหาเนื้อขนมแยกชั้น หรือเค้กเป็นไต
ช่วยลดขั้นตอนการผสมที่ยุ่งยาก สามารถตีส่วนผสมทั้งหมดรวมกันได้ในขั้นตอนเดียว ช่วยประหยัดเวลา
ทำให้เนื้อเค้กฟูเบา มีปริมาตรเพิ่มมากขึ้น ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด และนุ่มละมุน
ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในเนื้อขนม ทำให้เค้กมีความสดใหม่ เก็บได้นานขึ้นโดยที่เนื้อไม่แห้งกระด้าง
🍰 วิธีใช้งาน
ใช้สำหรับเสริมคุณภาพในการทำเค้กเนยหรือเค้กที่ใช้ไขมันเป็นส่วนประกอบหลัก
ปริมาณการใช้ : แนะนำที่ 12% – 15% ของน้ำหนักไขมัน (เนย) ในสูตร
วิธีผสม : สามารถใส่ลงไปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ แล้วตีรวมแบบขั้นตอนเดียว หรือใส่ในขั้นตอนการตีเนยให้ขึ้นฟูก็ได้
📦 วิธีการเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิห้อง
ไม่ควรเก็บในที่ซึ่งถูกแสงแดดโดยตรง
ปิดฝาให้สนิททุกครั้งหลังจากการใช้งาน
ควรเก็บให้ห่างจากสารที่มีกลิ่นแรง เนื่องจากตัวสินค้ามีคุณสมบัติดูดซับกลิ่นได้ง่าย
🏷️ ข้อมูลมาตรฐานสินค้า
เลข อย. : 14-2-03045-5-0002
มาตรฐาน : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า
เครื่องหมายการค้า : ตราดาว (Star Brand)
🔎
อีซี, อีซีตราดาว, EC25K, EC Star Brand, สารเสริมเค้กเนย, สารเสริมคุณภาพ, อิมัลซิไฟเออร์, บัตเตอร์เค้ก, ยูเอฟเอ็ม, วัตถุดิบเบเกอรี่
#อีซีตราดาว #ECStarBrand #สารเสริมเค้ก #บัตเตอร์เค้ก #อิมัลซิไฟเออร์ #อีซี25เค #อุปกรณ์เบเกอรี่ #วัตถุดิบเบเกอรี่
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์