คำอธิบาย
รายละเอียดสินค้า
ชื่อสินค้า : เอสพี สารเสริมสำหรับเค้ก (SP Emulsifying Agent For Cakes)
แบรนด์ : อเมริกันเบคเกอร์ (American Baker) / มาสเตอร์ (Master)
ประเภทสินค้า : วัตถุเจือปนอาหาร / สารเสริมคุณภาพเค้ก (Cake Emulsifier)
ขนาด / ปริมาณ : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า (ปกติแบบกระป๋องบรรจุ 1 กิโลกรัม)
ประเทศผู้ผลิต : ประเทศไทย (เครื่องหมายการค้าจาก USA)
เหมาะสำหรับ : การทำสปันจ์เค้ก (Sponge Cake), ซาลาเปา, ปุยฝ้าย, แยมโรล และเบเกอรี่ที่ต้องการความนุ่มฟู
⭐ จุดเด่นสินค้า
ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ช่วยให้ส่วนผสมของเหลวและไขมันเข้ากันได้ดีเยี่ยม ลดปัญหาการแยกชั้น
ช่วยลดเวลาในการตีส่วนผสม ทำให้ไข่ แป้ง และน้ำตาลขึ้นฟูได้เร็วและมีปริมาตรมากขึ้น
ทำให้โครงสร้างของขนม (Batter) มีความคงตัวสูง ส่วนผสมไม่ยุบตัวง่ายแม้วางทิ้งไว้รออบ
เนื้อเค้กที่อบเสร็จจะมีความนุ่มฟู เบา เนื้อเนียนละเอียด และช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นในเนื้อขนม
ลดขั้นตอนที่ยุ่งยาก สามารถตีผสมส่วนผสมทุกอย่างพร้อมกันได้ในขั้นตอนเดียว (All-in-one method)
🍰 วิธีใช้งาน
ใช้เป็นสารเสริมอิมัลซิไฟเออร์ในการทำขนมอบและสปันจ์เค้ก
ปริมาณการใช้ : โดยทั่วไปใช้ประมาณ 2% – 5% ของน้ำหนักแป้ง (หรือตามอัตราส่วนที่ระบุในสูตร)
สามารถปาดเอสพีลงบนตะกร้อตี หรือใส่ผสมรวมไปกับส่วนผสมหลัก (ไข่ น้ำตาล น้ำ แป้ง) ในขั้นตอนการตีได้เลยทันที
📦 วิธีการเก็บรักษา
ปิดฝากระป๋องให้สนิททุกครั้งหลังจากการใช้งาน
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิห้อง
หลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความร้อนสูงและแสงแดดส่องถึงโดยตรง ไม่จำเป็นต้องนำเข้าตู้เย็น
🏷️ ข้อมูลมาตรฐานสินค้า
เลข อย. : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า (รหัส 11-1-17356-5-XXXX)
มาตรฐาน : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า
เครื่องหมายการค้า : American Baker / Master
🔎 Keyword
เอสพี, SP, SP American Baker, เอสพีอเมริกันเบคเกอร์, เอสพีมาสเตอร์, สารเสริมเค้ก, สารเสริมคุณภาพ, อิมัลซิไฟเออร์, สปันจ์เค้ก, วัตถุดิบเบเกอรี่
#️⃣ Hashtag
#เอสพี #SP #AmericanBaker #สารเสริมเค้ก #สปันจ์เค้ก #ทำขนม #อิมัลซิไฟเออร์ #อุปกรณ์เบเกอรี่
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์