คำอธิบาย
📋 รายละเอียดสินค้า
ชื่อสินค้า : โอวาเล็ต ไทย (Ovalett Thai) สารเสริมคุณภาพเค้ก
แบรนด์ : เบเคิลส์ (Bakels)
ประเภทสินค้า : วัตถุเจือปนอาหาร / สารเสริมคุณภาพ (Cake Emulsifier)
ขนาด / ปริมาณ : โปรดตรวจสอบจากฉลากสินค้า (ปกติบรรจุขนาด 1 กิโลกรัม)
ประเทศผู้ผลิต : ผลิตในประเทศมาเลเซีย นำเข้าโดย บริษัท เบเคิลส์ (ไทยแลนด์) จำกัด
เหมาะสำหรับ : การทำสปันจ์เค้ก (Sponge Cake), แยมโรล, ปุยฝ้าย, ซาลาเปา และเค้กอื่นๆ ที่ต้องการความนุ่มฟู
⭐ จุดเด่นสินค้า
ช่วยให้การตีส่วนผสมของไข่ น้ำตาล และแป้ง ขึ้นฟูได้รวดเร็วและง่ายดายยิ่งขึ้น
ทำให้โครงสร้างของส่วนผสมมีความคงตัวสูง แบทเทอร์ไม่ยุบตัวง่ายแม้ตั้งทิ้งไว้ก่อนอบ
ช่วยให้เนื้อเค้กที่อบออกมามีความเนียนละเอียด นุ่มฟู เบา และมีความชุ่มชื้น
ประหยัดเวลาในการผสม ลดขั้นตอนความยุ่งยาก (สามารถตีส่วนผสมทุกอย่างรวมกันได้ในขั้นตอนเดียว หรือ All-in-one method)
ลดความเสี่ยงที่ขนมจะเสียหรืออบแล้วเป็นไต
🍰 วิธีใช้งาน
ใช้ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในการทำสปันจ์เค้ก แยมโรล และเค้กอื่นๆ
ปริมาณการใช้ : 1% – 1.5% ของน้ำหนักแป้ง (หรือตามสูตรระบุ) ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ
สามารถใส่ลงไปตีพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมด (เช่น ไข่ น้ำตาล แป้ง น้ำ) ได้เลยทันที
📦 วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง
หลีกเลี่ยงการเก็บในที่ที่มีความร้อนสูงและแสงแดดส่องถึงโดยตรง
หลังเปิดใช้งานแล้ว ควรปิดฝาให้สนิททุกครั้ง ไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น
โอวาเลต, Ovalett, Bakels, สารเสริมเค้ก, สารเสริมคุณภาพ, เอสพีทำเค้ก, SP, ทำสปันจ์เค้ก, เค้กนุ่มฟู, แยมโรล, อิมัลซิไฟเออร์, เบคกิลส์, วัตถุดิบเบเกอรี่, พีพีเบเกอรี่, อุปกรณ์ทำขนม, เค้กไม่ยุบ, โอวาเลต800g, สารเสริมโอวาเลต
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์